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Pessac-Léognan, des vins blancs splendides

 TAGS:Pessac-Léognan souffre du handicap de côtoyer une majorité écrasante de vins rouges d?excellente qualité. Le fardeau d?une réputation qui relie les vins blancs de cette zone avec des vins doux de qualité douteuse. Le prix, le plus suffisamment élevé comme pour qu?il ne soit pas le premier choix de beaucoup de monde.  Toutes celles-là sont quelques-unes des raisons en défaveur des vins blancs de Pessac-Léognan.

Cette petite région située à Bordeaux (France), est, cependant, l?un des joyaux et des découvertes les plus gratifiantes de ceux qui comme nous apprécions les bons vins blancs.  Sauvignon Blanc et Sémillon se conjuguent de manière brillante pour donner lieu à des dizaines de combinaisons possibles qui arrivent sur notre table en irradiant la personnalité que nous aimons tellement dans ces vins.

En certaines occasions, ce duo avec réussite se casse et s?ouvre pour accueillir un troisième en discorde, qui peut être par exemple le raison Muscadelle. Le résultant continue d?être superbe. C?est bien pour quelque chose que quelques-uns de ces vins ne peuvent être achetés par des quantités supérieures à quatre cents ou cinq cents euros. Nous sommes en train de parler bien sûr, du château Laville Haut Brion, le vaisseau amiral de l?Appellation et le symbole de la qualité et le luxe des vins blancs de la région.

 TAGS:Ce n?est pas en vain que l?on peut considérer ces vins comme un bon investissement, puisqu?ils ont la réputation d?être capables de vieillir de manière brillante, arrivant dans certains cas, à atteindre la plénitude après quelques années de repos dans la dans la bouteille, chose impensable pour d?autres blancs de caractéristiques similaires et même de la même composition de raisins.

Mais il ne faut pas désespérer. Il n?est pas nécessaire de dépenser la moitié d?un salaire et s?endetter pour rencontrer les prometteuses sensations que ces vins blancs de France promettent. Nous pouvons aussi profiter des fabuleux exemplaires de vin blanc de Pessac Léognan à des prix modérés. A partir d?un peu moins de vingt euros, nous avons comme choix : Château La Louvière et Château Larrivet Haut Brion, deux caves qui vous feront succomber aux bontés de ces vins si vous vous laisser emporter par quelques-unes de ces propositions :

 TAGS:Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999

Château Smith Haut Lafitte Blanc 1999, un « grand réserve » de 99 à un prix fantastique.

 

 

 TAGS:Château de Fieuzal Blanc 2007Château de Fieuzal Blanc 2007

Château de Fieuzal Blanc 2007, l?un des grands de Pessac Léognan.

 

Pessac-Léognan, merveilles à Bordeaux

 TAGS:Le vin Pessac-Léognan fait partie d’une appellation d’origine qui se trouve dans les vins de Graves, région viticole de Bordeaux. Cette appellation est connue autant pour ses vins rouges que pour ses vins blancs.

Malgré la tradition de fabrication de ces vins, l’Appellation fut créée en septembre de 1987, comme sous-région de la zone sud de Graves, qui se trouve à Bordeaux. L’objectif de sa création était de faire reconnaître ses producteurs les plus représentatifs, lesquels étaient concentrés dans les localités de Pessac, Talence et Léognan. 

« La production annuelle de vins Pessac-Léognan est proche des 9 millions de bouteilles (80 % de rouges et 20 % de blancs), dont approximativement 75 % sont exportés. » 

Parmi les vins rouges de Pessac-Léognan, les plus remarquables sont ceux fabriqués avec du Merlot, du Carbernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Dans le cas des vins blancs, le cépage principal est le Sémillon

L’appellation de Pessac-Léognan s?étend sur 10 communes : Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence et Villenave-d’ornon. 

Parmi les principaux châteaux producteurs de vins Pessac-Léognan, nous avons : 

Château Bouscaut ? Classé parmi les premiers crus de vin rouge au sein de l’appellation. Il se trouve dans le commune de Cadaujac.

Château Carbonnieux ? Un des premiers châteaux inclus dans le Classement du vin de Graves. Remarquable aussi bien pour ses vins blancs que pour ses rouges.

Château Haut-Bailly ? Classé parmi les premiers crus de vin rouge dans le Classement du vin de Graves. Ce château se trouve dans la commune de Léognan (au sud de Bordeaux).

Château Haut-Brion ? Château situé dans al commune de Pessac, c’est le seul qui n’appartient pas au Médoc. Il a été ajouté au classement en 1985.

Château Olivier – Château de la commune de Léognan, en plus de produire un vin caractéristique, il en produit un autre dénommé : La Seigneurie d’Olivier du Château Olivier.

Château Pape Clément ? Une des plus anciennes appellations de Pessac-Léognan (an 1300). Appelé ainsi par le pape Clément V.

Château Smith Haut Lafitte ? Appellation qui se trouve dans la commune de Martillac. Célèbre pour son vin cabernet sauvignon.

Ce ne sont que certains des grands châteaux de l’AO, car dans cette appellation nous avons aussi les châteaux suivants: Château La Mission Haut-Brion, Château La Tour Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château de Fieuzal, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château Malartic Lagravière et Château Les Carmes Haut-Brion, parmi d’autres.

 TAGS:Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2009Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2009

Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion 2009 : Aujourd’hui nous vous recommandons les vins les moins chers de Pessac-Léognan, car ils ont la qualité plus que suffisante et qu’il n’est pas nécessaire de dépenser plus pour commencer à les découvrir.

 

 

 TAGS:Château Olivier Blanc 2004Château Olivier Blanc 2004

Château Olivier Blanc est un des meilleurs châteaux qui fabriquent des blancs. Fantastique.

 

 

Pessac-Léognan, Merveilles Bordelaise

Vinos Pessac Léognan

Le vin Pessac-Léognan, est cultivé dans une zone faisant partie de Graves, Apellation d?origine contrôlé située dans la région de Bordeaux. Cette appellation est connue pour ses vins blancs comme pour ses vins rouges.

Cette appellation fût créée en septembre 1987, est reconnue comme étant une sous région de Graves, localisée au sud de la zone. A la fin de sa création, on recensa ses producteurs les plus importants, ceux-ci se trouvèrent à Pessac, Talence et Léognan.

? La production annuelle des vins de Pessac-Léognan, avoisine les 9 millions de bouteilles (80ù% de rouges et 20% de blancs), dont environ 75% est destiné à être exporter. ?

Parmi les vins rouges de Pessac-Léognan, sont produits à partir des cépages de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. C?est le cépage de Sémillon qui est le plus utilisé pour les vins blancs.

La zone de Pessac-Léognan est divisé en 10 communes : Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d?Eyrans, Talence et Villenave-d?Ornon.

Voici les principales caves de Pessac-Léognan :

  • Château Bouscaut ? Classé parmi les premier crus des vins rouges de cette appellation, ce vignoble se trouve dans la commune de Cadaujac.
  • Château Carbonnieux  ? L?une des premières caves également classé parmi les vins de Graves. Aussi performante dans l?élaboration de vins blancs comme de vins rouges.
  • Château Haut-Bailly ? Classé parmi les premiers crus rouges des vins de Graves, ce domaine se trouve sur la commune de Léognan (au sud de Bordeaux).
  • Château Haut-Brion – Cette cave se trouve sur la commune de Pessac, c?est la seule qui n?appartient pas au Médoc. Elle fût incluse à l?appellation en 1985.
  • Château Olivier ? Ce domaine se trouve dans la commune de Léognan. En plus de produire ce vin, cette cave élabore également un second vin : La Seigneurie d?Olivier du Château Olivier.
  • Château Pape Clément ? C?est l?une des caves les plus anciennes de Pessac-Léognan (1300). Elle fût appelée ainsi par le Pape Clément V.
  • Château Smith Haut Lafitte ? Cette cave qui se trouve sur la commune de Martillac, est reconnue pour ses vins de Cabernet Sauvignon.

Nous venons de citer les plus grandes caves de l?AOC. Mais on retrouve également les domaines suivants : Château La Mission Haut-Brion, Château La Tour Haut-Brion, Château Latour-Martillac, Château Laville Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château de Fieuzal, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château Malartic Lagravière et Château Les Carmes Haut-Brion entre autre.

 TAGS:Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion Rouge 2007Les Demoiselles de Larrivet Haut Brion Rouge 2007

Nous vous présentons aujourd?hui les vins les plus accessibles de Pessac-Léognan, car il ne s?agit pas de dépenser une fortune pour découvrir de grands vins.

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Le domaine de Château Olivier produit l?uns des meilleurs vinss blancs. Absolument fantastique.

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