Étiquette : cocktail

Recettes de Cocktails avec Thé

La préparation des Recettes de Cocktails avec Thé TAGS:undefinedIl existe une variété de cocktails qui peuvent être préparés de diverses manières et avec de nombreux ingrédients.Cette fois-ci, cette liste de recettes est destinée à tous les amateurs de thé et ceux qui veulent faire face au froid.

Thé irlandais (chaud)

Ingrédients:

Préparation :

  1. Ajouter dans une tasse, le whisky et le thé chaud.
  2. Ajouter le bâton de cannelle et remuer un peu .

Cocktail à base de caramel avec du thé au gingembre

  • 1 sachet de Lipton vanille de thé et de caramel.
  • 200 ml d’eau.
  • 1 gingembre frais.
  • 1 ½ tasse de lait évaporé.
  • 1 petit verre de rhum blanc.
  • 1 tasse de lait condensé.
  • 2 tiges de vanille.
  • Feuilles de menthe.
  • Mangue coupée en cubes.

Préparation:

  1. Dans une casserole suffisamment grande , ajouter l’eau, le sachet de thé, le gingembre et le lait évaporé et condensé.
  2. Faire bouillir pendant 2 minutes et éteignez la cuisinière.
  3. Filtrez le mélange et laisser refroidir.
  4. Une fois refroidi, ajouter le mélange au mélangeur et ajouter le verre de rhum blanc.
  5. Liquéfier à grande vitesse pendant une minute.
  6. Servir dans des bols et garnir avec des bâtons de vanille conjointement avec des feuilles de menthe ou des cubes de mangue.

Smoked Souchong

Ingrédients:

  • 120 ml d’infusión Dilmah Lapsang Souchong
  • 180 ml de Gin Hendrick’s
  •  60 ml  de sirop de gingembre
  •  60 ml de jus de pamplemousse
  •  80 ml de blanc d’œuf
  • 1 gr Dilmah Lapsang Souchong (pour fumer)

Préparation:

  1. Il suffit de prendre tous les ingrédients et les bien secouer dans un shaker.
  2. Verser le mélange dans une théière et mettez-la au micro-ondes 20 secondes.
  3. Servir de la même théière dans une tasse.

 

 TAGS:Gin Hendrick'sGin Hendrick’s

Gin Hendrick’s

 

 

 TAGS:Jameson Select ReserveJameson Select Reserve

Jameson Select Reserve

Le cocktail Rob Roy

 TAGS:undefined

Les coktails avec du whisky sont délicieux. Concrètement, aujourd’hui nous vous montrons un cocktail qui est réalisé avec cette liqueur et qui a une longue et intéressante histoire dans son avoir. Le cocktail Rob Roy mélange du whisky de type écossais, ce qui le distingue du cocktail Manhattan, car son goût sera aussi un peu différent.

Ce cocktail rend hommage au personnage d’Écosse, Robert Roy MacGregor, Rob Roy, celui que l’on appelle également le Robin Hood écossais. On raconte qu’il a commencé à être préparé dans le bar de l’hôtel Waldorf Astoria. Et, grâce à l’histoire de Rob Roy, il est devenu populaire dans différentes parties du monde, comme en Amérique, le cocktail a augmenté sa popularité. En conséquence, son origine est écossaise et il est préparé avec du whisky aussi dans cet endroit. 

Il faut souligner qu’il s’agit de l’un des seuls cocktails qui sont réalisés à partir de whisky écossais, puisqu’il n’y en a pas beaucoup. Cela est dû au fait que ce whisky est normalement un peu plus fort.

Ingrédients

  • 2 onces de whisky écossais
  • 3/4 d’once de vermouth italien rosso.
  • 1 doigt d’Angostura ou bien de bitter.
  • De la glace.
  • Cerise ou écorce d’orange

Préparation

Il est vraiment facile à préparer. Il suffit de mélanger les ingrédients que l’on cités auparavant dans un shaker avec beaucoup de glace. Après on le sert dans une coupe de cocktail qui auparavant doit être refroidie pour que l’on puisse le boire assez froid. On peut le décorer avec une cerise ou un peu d’écorce d’orange.

Variantes

Quelques unes des variantes du cocktail Rob Roy permettent de changer différents ingrédients, comme d’introduire un peu de Vermouth sec et d’un autre côté du Vermouth doux. Il y en a qui remplacent les vermouth doux par un d’un peu plus sec. Or, il faut bien reconnaître que le vermouth rouge et celui qui va le mieux, puisque son goût se marie mieux avec celui du whisky de type écossais.

 TAGS:Lagavulin 16 AnsLagavulin 16 Ans

Lagavulin 16 Ans, le meilleur dans son rang de prix.

 

 

 TAGS:Hibiki 12 AnsHibiki 12 Ans

Hibiki 12 Ans, les japonais ont réussi à faire des whiskies exceptionnels dans un style très écossais.

 

Le café Irlandais

 TAGS:

Le café irlandais est un cocktail créé dans les années 1940 grâce à un vol retardé de la Pan American. Son créateur Joe Sheridan voulait ajouter du whisky Irlandais à son café, en raison du froid dont souffraient des passagers. Il le présenta alors comme le café irlandais.

Ingrédients:

  • Whiskey irlandais 30ml, comme Jameson ou Bushmills Original.
  • 1 tasse de café
  • Crème
  • Sucre brun
  • Cannelle moulue
  • Café moulu pour la garniture

Préparation :

Étape 1 :
Si vous disposez d?une cafetière, chauffer la tasse avec le vaporisateur. Sinon vous pouvez utiliser de l’eau chaude, en laissant la tasse suffisamment de temps pour qu?elle prenne la température idéale.

Étape 2 :

Maintenant mélanger le whisky et la cassonade, verser dans une casserole et chauffer à feu doux. Vous devez faire attention à ce que le sucre soit dissous dans le whisky. Quand c?est le cas, verser le mélange obtenu dans la tasse préchauffée.

Etape 3:

Placez votre café avec soin sur le whisky et le sucre. Verser lentement sur le dos d’une cuillère, ou faites le glisser sur les parois de la tasse.

Etape 4:

Battre la crème avant de la mettre dans la tasse, pour la rendre plus mousseuse. Le but est de ne pas mélanger les ingrédients. Utilisez la même technique que pour le café. Utilisez le dos d?une cuillère, pour introduire la crème délicatement dans la tasse.

Pour décorer le café irlandais, vous pouvez le saupoudrer d?un peu de cannelle sur le bord humide du verre. Vous pouvez aussi ajouter du café moulu selon votre convenance. Cela dépend du goût de chacun.

 TAGS:Tullamore Dew 1LTullamore Dew 1L

Tullamore Dew 1L

 

 

 TAGS:Bushmills OriginalBushmills Original

Bushmills Original