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Les autres châteaux de Pauillac

 TAGS:Nous allons terminer notre tour d’horizon du vin de Pauillac avec un passage sur les autres châteaux de Pauillac, laissant de côté les Premier Cru Château Lafite Rothschild, Château Latour et Château Mouton Rothschild, dont on a déjà parlé dans les articles précédents.

Château Duhart Milon

La famille Rothschild, omniprésente à Pauillac, est aussi propriétaire de ce château. Ce sont 63 has. de vignobles qui s’étendent à l’ouest des célèbres Lafite et Mouton, produisant un vin excellent, surtout depuis les historiques années 80. 

Le Château Duhart Milon est le 4º Cru Classé, et malgré les fait de s?appeler Château, il n’y a aucun château sur cette propriété. Les derniers millésimes, tels que le Duhart-Milon 2008 et le Duhart-Milon 2006, ont été fantastiques. 

Château Pédesclaux

5º Cru Classé, il s’agit d’un des châteaux ayant le plus de valeur chez le connaisseurs pour son excellent rapport qualité-prix. Il reste dans l’ombre de châteaux plus grands, ce qui l?empêche de briller comme il le mérite, mais cela nous permet de profiter de vins tels que le Pédesclaux 2010 à un prix plutôt raisonnable. 

C’est un château fondé en 1810 par la famille Pédesclaux. En 1947, après la 2º Guerre Mondiale, à cause des difficultés économiques du moment la production de vin fut stoppée, mais Lucien Jugla, qui était alors le responsable de la culture, acheta le château qui est, depuis, propriété de la famille Jugla. 

Château Pontet-Canet

Jean-François de Pontet, gouverneur royal de Pauillac, fut le premier membre de cette famille à cultiver différentes variétés de vignes à Pauillac, début 1800. Plus tard, la famille a acquit des vignes de la parcelle voisine de Canet, ce qui a donné lieu à un des plus grands châteaux de Pauillac. 

Considéré 5º Cru Classé, il est connu pour la grande qualité de ses seconds vins. Il faut dire que, dans la plupart des châteaux de Bordeaux, le vin qui, pour sa jeunesse ou son manque de force, n’a pas été choisi comme premier vin est vendu avec une deuxième étiquette. 

Dans le cas du Château Pontet-Canet, la qualité moyenne des vignes est si grande que le deuxième vin est parfois aussi cotisé que le premier. De grands millésimes comme celui du Château Pontet-Canet 2010 ou le Château Pontet-Canet 2008 donnent lieu à d’excellents seconds vins tels que Les Hauts de pontet canet 2010 ou Les Hauts de pontet canet 2008

En a-t-on terminé avec Pauillac ? Dans cette série d’articles oui, mais il reste encore beaucoup de choses à découvrir à Pauillac : Château Lynch-Bages, Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Château Pichon-Longueville Baron,… 

Nous allons en rester là pour l’instant, mais pas sans vous avoir recommandé deux bons vins de Pauillac : 

 

 TAGS:Mouton Cadet Réserve Graves 2008Mouton Cadet Réserve Graves 2008

Mouton Cadet Réserve Graves 2008. Ce vin est, en réalité, un vin plutôt commercial, étiqueté avec l’Appellation générique de Bordeaux, par la famille Rothschild. Mais il s’agit d’une manière économique de connaître le savoir-faire d’une des familles viticoles les plus importantes du monde.

 

 

 TAGS:Château Pédesclaux 2006Château Pédesclaux 2006

Château Pédesclaux 2006, un bon millésime à un prix réellement intéressant, voilà ce que nous offre ce Château Pédesclaux 2006.

Les autres domaines de Pauillac

Vignerons de Pauillac

Aujourd’hui, nous terminons notre tour d’horizon des vins de Pauillac, en nous focalisant sur les autres caves peu connu de cette zone, et en laissant de côté les Premier Cru Château Lafite,RothschildChâteau Latour et Château Mouton Rothschild. Nous avons déjà parlé de ces grands cru dans un article précédent.

Château Duhart Milon

La famille Rothschild, omniprésente à Pauillac, est propriétaire de cette cave. Ce domaine s’étend sur 63 hectares de vignes, et se trouve à l’ouest de Lafite et Mouton. Le vin de cette cave est excellent, surtout depuis les années 80.

Le Château Duhart Milon est le 4ème Cru Classé. Bien que le nom de cette cave est composé de la dénomination « Château », on ne trouve aucun château sur le domaine. Les récoltes de ces dernières années telles que Duhart-Milon 2008 et Duhart-Milon 2006, ont été fantastiques.

Château Pédesclaux

Ce 5ème Cru Classé  est issu de l’une des caves les plus prestigieuse de la région. Elle produit un vin très intéressant par son excellent rapport qualité/prix. Cette caves est dans l’ombre des grandes maisons plus connues de la région de Bordeaux, ce qui l’empêche de briller comme elle ne le devrait. Mais cela nous permet de profiter d’excellents vins comme le Pédesclaux 2010 à un prix raisonnable.

Cette cave fût fondée en1810 par la famille Pédesclaux. En 1947,  suite à la Seconde Guerre Mondiale, l’exploitation de la vigne cessa en raison des difficultés économiques. Mais Lucien Jugla, qui s’occupait des récoltes, racheta la cave, dès lors la propriété appartient à la famille Jugla.

Château Pontet-Canet

Jean-François de Pontet, importante figure de Pauillac à l’époque, fût le premier de sa famille à cultiver diverses variétés de vignes à Pauillac au début des années 1800. Plus tard, la famille acheta une parcelle des vignes voisines de Canet, c’est ainsi que naquît l’une des caves les plus importantes de Pauillac.

Considérée comme le 5ème Cru Classé, cette cave est connue pour la grande qualité de ses seconds vins. Et c’est ainsi, comme pour de nombreux vins de Bordeaux, que le vin étant trop jeune, ou manquant de force, n’a pas été élu comme le premier vin, mais est mis sur le marché sous une seconde étiquette.

Dans le cas de Château Pontet-Canet, la qualité moyenne des vignes est tellement élevée que le second vin est parfois aussi bon que le premier. Les grandes années comme celles de Château Pontet-Canet 2010 ou Château Pontet-Canet 2008, donne lieux à des vins tels que Les Hauts de pontet canet 2010 Les Hauts de pontet canet 2008.

Nous en avons fini avec cette série d’articles sur les vins dee Pauillac, néamoins, il reste des quantités de chose à découvrir sur cette merveilleuse appellation. Château Lynch-BagesChâteau Pichon-Longueville Comtesse de LalandeChâteau Pichon-Longueville Baron,…

Nous nous arrêterons là pour le moment, mais pas sans vous conseiller quelques bons jolis vins de Pauillac :

 TAGS:Mouton Cadet Réserve 2008Mouton Cadet Réserve 2008

Non, il n’y a aucune erreur sur le prix. Ce vin est en réalité assez commercial, etiqueté avec l’appellation générique de Bordeaux, par la famille Rothschild. Il s’agit en réalité d’une façon économique pour découvrir l’une des familles viticoles les plus importantes du monde.

Acheter Mouton Cadet Réserve 2008 15,25

 

 TAGS:Château Pédesclaux 2006Château Pédesclaux 2006

Ce Château Pedesclaux 2006 nous offre ne bonne année pour un prix relativement intéressant.

 TAGS:Acheter Château Pédesclaux 2006 33,50