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Oui, vous l’entendez bien : un bar où boire du vin et … être avec des chats

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Mais, oui, c’est vrai, boire du vin avec des chats pourrait être une réalité, au moins si vous vivez aux États-Unis. C’est que la mode des bars thématiques a fait irruption avec force durant les dernières années, c’est quelque chose que nous pouvons vérifier facilement pour peu que nous faisions attention un peu aux guides de loisirs des principales villes du monde. Des bars de glace aux locaux pour aller avec des enfants sans crainte de gêner les parroissiens, en passant par des bars qui acceptent des animaux de compagnie ou des établissements spécialisés dans les personnes coeliaques…

Mais ce que nous n’avions pas vu jusqu’à présent, est un bar habité par des chats, quelque chose qu’un groupe d’amoureux des félins de Denver, Colorado (EE.UU) s’est proposé de remédier à travers la plateforme de crowdfunding Kickstarter. The Denver Cat Bar, c’est ainsi que l’on appelerait le nouveau concept de local, qui combinerait des chats et du vin, dans un environnement où les clients pourraient interagir avec des chats sauvés de l’abandon ou de la vie dans la rue pendant qu’ils dégustent un verre de leur boisson préférée. 

De cette manière, ces personnnes qui ne peuvent profiter de la compagnie de ces élégants et curieux animaux dans leur foyer, en raison du fait de vivre en location (aux États-Unis il est assez fréquent que les loueurs ne permettent pas à leurs locataires d’avoir des animaux de compagnie), pourront au moins le faire dans un environnement agréable pendant qu’ils boivent une coupe de vin. Le bar disposerait aussi d’une zone pour manger et boire, mais les clients pourront emporter leur coupe au « salon félin », s’ils le souhaitent.

Les promoteurs de l’établissement, qui prétendent collecter la somme non négligeable de 60.000 dollars, ont dejà obtenu le soutien de centaines de petits investisseurs, qui selon la quantité apportée pourront faire figurer leur nom sur l’un des murs du local, mettre leur photo préférée avec leur animal de compagnie dans The Denver Cat Bar, une nuit pour deux avec apéritifs et boissons aux frais de la maison et même être nommé ami officiel du bar et obtenir une multitude de récompenses supplémentaires.  

Il faudrait peut être penser à importer l’idée ici…

 

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Delas Saint Esprit 2011

 

 

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Tarani 2014

 

 

Image: Lalo

 

Locaux où l’on peut boire du bon vin à Madrid

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Madrid est une ville cosmopolite, où la restauration est l’une de ses marques d’identité. Si vous habitez là-bas, si vous y allez en vacances ou si vous êtes de passage, vous pouvez rentrer dans les fantastiques locaux, bars et restaurants de toute la vie, qui se mélangent avec les nouveaux et qui ont du design. Et dans beaucoup d’entre eux on peut boire du bon vin. Découvrez-les !

Bodegas Rosell (« Caves Rosell »). C’est l’un des classiques, Située dans la rue General Lacy, vous pouvez y boire plus de 200 références différentes de vin, sans râter ses bonnes tapas. 

Taberna Laredo. Des caves aux tavernes, un autre classique de la vie madrilène. Dans ce cas-là, dans la rue Doctor Castelo, nous trouvons un local géré par les frères Laredo où l’on peut goûter des vins de différentes appellations d’origine avec des tapas de première classe. Il faut souligner qu’il s’agit de l’un des locaux où avait l’habitude d’aller le roi Juan Carlos. 

Alhuzena. Ce local est situé dans la zone d’Argüelles et se distingue par ses meubles rustiques. Des Tapas élaborées et de grandes proportions acompagnées toujours de bons vins. 

Le Tempranillo. Le nom dit tout dans ce bar de La Latina, réellement économique. Pour les amateurs du vin, il est idéal puisqu’il offre une multitude de vins de toutes les régions espagnoles. Des Tapas pour donner et pour offrir.

El Quinto vino (« Le cinquième vin »). Et le premier ou le deuxième! La taverne se distingue par le fait qu’elle offre une carte nombreuse et excellente de vins de qualité et à bon prix. Souscoupes, tapas et autres choses pour rassasier notre faim.  

Vinícola Mentridana. Dans le quartier de Lavapiés, le bar possède une vaste oenothèque. La liste comprend aussi de vins dans des coupes, aussi bien froids que chauds. 

Bodegas Ricla. (« Caves Ricla ») Depuis les tavernes nous retournons aux traditionnelles caves du centre de Madrid. Bien qu’il s’agisse d’un petit local, on y offre du vin et du Xérès à des prix très réduits. Ses tapas classiques sont bonnes et aussi celles qui sont rénovées. 

Vous avez été dans l’un de ces locaux? Si vous allez dans l’un d’entre eux, n’oubliez pas de demander l’un des vins du moment. 

 

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Coto de Imaz Reserva 2008:  n vin rouge d’AOC Rioja de El Coto de Rioja élaboré à base du meilleur de tempranillo du millésime 2008 et 12.5º d’alcool. 

 

 

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Glárima 2012 est un Somontano de la cave Alianza de Garapiteros avec un mélange à base de raisins du millésime 2012.