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Synonymes de noms de raisin (2º partie)

 TAGS:Uva perruna, Pardillo, Negrera, Botón de Gallo,? et oui, c?est ce que vous avez vu dans le titre. Ce sont les noms locaux de raisins célèbres. Vous voulez savoir de quel raisin il s?agit ?

Le vin est universel, il est élaboré pratiquement dans le monde entier, et sans tomber dans la  redondance, il est presque toujours fabriqué à base de raisins cultivés sur son lieux de production.

Bien que ces raisins aient une origine lointaine, ils reçoivent des surnoms dans chacun des différents lieux. Continuons à connaitre les synonymes des noms de raisin.

Merlot ? Ce raisin d?origine française dont le nom dérive du diminutif de mirlo (oiseau au plumage de la couleur d?une grappe), est aussi connu en France comme : Semillon rouge, Merlau et Bigney.

Cabernet Franc ? Raisin de Bordeaux qui est aussi connu comme : Aceria, Acheria, Arrouya, Bordo, Bouchy (Gascony), Burdeas Rouge, Cabernet, Cabernet Aunis, Cabernet Franco, Capbreton Rouge, Cabernet Gris, Carmenet (Médoc), Fer Servandou, Gamput, Grosse Vidure, Hartling, Kaberne Fran, Messanges Rouge, Morenoa, Noir Dur, Petit Fer, Petit Viodure, Petite Vidure, Petite Vignedure, Plant Des Sables, Trouchet Noir, Véron, Véron Bouchy, Véronais, Gros Bouchet, Bouchet, Bretón, Capbretón, Plant Bretón et Verón.

Malbec ? Encore un des célèbres raisins français les plus cultivés dans le monde entier. On le connait aussi comme : Auxerrois, Cot, Malbeck, Pressac, Agreste, Auxerrois De Laquenexy, Auxerrois Des Moines De Picpus, Auxerrois Du Mans, Balouzat, Beran, Blanc De Kienzheim, Cahors, Calarin, Cauli, Costa Rosa, Cot A Queue Verte, Cotes Rouges, Doux Noir, Estrangey, Gourdaux, Grelot De Tours, Grifforin, Guillan, Hourcat, Jacobain, Luckens, Magret, Malbek, Medoc Noir, Mouranne, Navarien, Negre De Prechac, Negrera, Noir De Chartres, Noir De Pressac, Noir Doux, Nyar De Presak, Parde, Périgord, Pied De Perdrix, Pied Noir, Pied Rouge, Pied Rouget, Piperdy, Plant D’Arles, Plant De Meraou, Plant Du Roi, Prechat, Pressac, Prunieral, Quercy, Queue Rouge, Quille De Coy, Romieu, Teinturin, Terranis y  Vesparo.

Sauvignon blanc ? Autre raisin célèbre de Bordeaux avec lui aussi une grande quantité de synonymes : Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Blanc Fume, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fie, Fie dans le Neuvillois, Fume, Fume Blanc, Fume Surin, Genetin, Gennetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Melkii Sotern, Muskat Silvaner, Muskat Sylvaner, Muskatani Silvanec, Muskatni Silvanec, Muskatsilvaner, Painechon, Pellegrina, Petit Sauvignon, Picabon, Piccabon, Pinot Mestny Bely, Pissotta, Puinechou, Punechon, Punechou, Quinechon, Rouchelin, Sampelgrina, Sarvonien, Sauternes, Sauvignon, Sauvignon Bianco, Sauvignon Bijeli, Sauvignon Blanco, Sauvignon Fume, Sauvignon Gros, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Petit, Sauvignon Vert, Sauvignon White, Savagnin, Savagnin Blanc, Savagnin Musque, Savagnou, Savignon, Servanien, Servonien, Servoyen, Souternes, Sovinak, Sovinjon, Sovinjon Beli, Sovinon, Spergolina, Surin, Sylvaner Musque, Uva Pelegrina, Weisser Sauvignon et  Zöld Ortlibi.

Semillón ? Un des raisins blancs les plus fins, d?origine française. Aussi connu comme : Semillón Muscat et Colombia. En Afrique du Sud il est aussi appelé Greengrape.

Verdejo ? Un raisin originaire d?Espagne, il est aussi appelé : Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdelho et  Verdell.

Albillo ? Grappe espagnole connu avec les synonymes de: Albilla, Albillo de Cebreros, Albillo de Madrid, Albillo de Toro, Albillo Castellano, Blanco del País, Castellano, Gual, Hoja Vuelta, Nieves Temprano, Pardillo, Pardina et Uva Perruna.

Les synonymes des noms de cépage (Partie II)

Cépages

Le vin est universel, il est produit dans le monde entier, et principalement fabriqué à partir de raisins récoltés sur le lieux même de production.

Ces raisins ont de lointaines origines et sont connus sous plusieurs noms différents. Nous allons continuer à vous dévoiler ces autres noms sous lesquels ces cépages sont connus.

  • Le Merlot – Ce cépage d’origine française dont le nom est un dérivé du diminutif de merle noir (couleur du plumage de l’oiseau) est également connu en France sous le nom de : Sémillon Rouge, Merlau et Bigney.
  • Cabernet FrancCépage de Bordeaux, également connu sous les noms de : Aceria, Acheria, Arrouya, Bordo, Bouchy (Gascogne), Bordelaise Rouge, Cabernet, Cabernet Aunis, Cabernet Franc, Capbreton Rouge, Cabernet Gris, Carmenet (Médoc), Fer Servandou, Gamput, Grosse Vidure, Hartling, Kaberne Fran, Messanges Rouge, Morenoa, Noir Dur, Petit Fer, Petit Viodure, Petite Vidure, Petite Vignedure, Plant Des Sables, Trouchet Noir, Véron, Véron Bouchy, Véronais, Gros Bouchet, Bouchet, Bretón, Capbretón, Plant Bretn et Veron.
  • MalbecCe cépage est l’un des plus cultivés du monde. Il est aussi connu comme : Auxerrois, Cot, Malbeck, Pressac, Agreste, Auxerrois De Laquenexy, Auxerrois Des Moines De Picpus, Auxerrois Du Mans, Balouzat, Beran, Blanc De Kienzheim, Cahors, Calarin, Cauli, Costa Rosa, Cot A Queue Verte, Cotes Rouges, Doux Noir, Estrangey, Gourdaux, Grelot De Tours, Grifforin, Guillan, Hourcat, Jacobain, Luckens, Magret, Malbek, Medoc Noir, Mouranne, Navarien, Negre De Prechac, Negrera, Noir De Chartres, Noir De Pressac, Noir Doux, Nyar De Presak, Parde, Périgord, Pied De Perdrix, Pied Noir, Pied Rouge, Pied Rouget, Piperdy, Plant D’Arles, Plant De Meraou, Plant Du Roi, Prechat, Pressac, Prunieral, Quercy, Queue Rouge, Quille De Coy, Romieu, Teinturin, Terranis et Vesparo.
  • Sauvignon Blanc – Cet autre cépage Bordelais a lui aussi une quantité de synonymes comme ceux de : Beyaz Sauvignon, Blanc Doux, Blanc Fume, Bordeaux Bianco, Douce Blanche, Feher Sauvignon, Feigentraube, Fie, Fie dans le Neuvillois, Fume, Fume Blanc, Fume Surin, Genetin, Gennetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Melkii Sotern, Muskat Silvaner, Muskat Sylvaner, Muskatani Silvanec, Muskatni Silvanec, Muskatsilvaner, Painechon, Pellegrina, Petit Sauvignon, Picabon, Piccabon, Pinot Mestny Bely, Pissotta, Puinechou, Punechon, Punechou, Quinechon, Rouchelin, Sampelgrina, Sarvonien, Sauternes, Sauvignon, Sauvignon Bianco, Sauvignon Bijeli, Sauvignon Blanco, Sauvignon Fume, Sauvignon Gros, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Petit, Sauvignon Vert, Sauvignon White, Savagnin, Savagnin Blanc, Savagnin Musque, Savagnou, Savignon, Servanien, Servonien, Servoyen, Souternes, Sovinak, Sovinjon, Sovinjon Beli, Sovinon, Spergolina, Surin, Sylvaner Musque, Uva Pelegrina, Weisser Sauvignon, et  Zöld Ortlibi.
  • Le SémillonUn des cépages blancs les plus fins, également d’origine française. Il est connu sous les noms de : Sémillon Muscat et Colombia. En Afrique du Sud, il est appelé Greengrape.
  • VerdejoCe cépage espagnol, est aussi appelé : Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo Blanco, Verdelho et Verdell.
  • Albillo – Un raisin espagnol peu connu en France, mais appelé aussi : Albilla, Albillo de Cebreros, Albillo de Madrid, Albillo de Toro, Albillo Castellano, Blanco del País, Castellano, Gual, Hoja Vuelta, Nieves Temprano, Pardillo, Pardina et Uva Perruna. 

Connaissez-vous certain vins dans lesquels apparaissent l’uns de ces synonymes ? Nous sommes certains que si, même si vous ne le saviez pas. Aujourd’hui, nous vous en recommandons deux :  

 TAGS:Nadir Blanco 2010Nadir Blanco 2010

Si vous aimez le vin, il est certain que vous adorerez le Nadir Rosé ainsi que le rouge. Ce vin a aussi un blanc très spécial, élaboré avec du Cayetana, Uva Perruna et Cigüente.

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Dehesa de los Canónigos est l’une des caves les plus connu du Ribera del Duero. Il est produit à partir d’un mélange dans lequel apparait le cépage d’Albillo, apportant ainsi arôme et douceur à un vin génial.

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