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Trucs pour bien choisir le type de coupe de vin

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De la même façon qu’il y a plusieurs types de vins, chacun d’entre eux idéal pour un moment précis, les coupes dans lesquelles ils doivent être servis offrent également un large éventail de variétés, puisque leur forme a une influence sur le goût du vin, un fait que nous devons bien prendre en compte au moment de les acquérir.  

En géneral, tous les experts sont d’accord pour signaler que les coupes de vin doivent être en cristal ou en verre transparent, sans décorations ni couleurs, et, si c’est possible elle dovient être fabriquées avec des matières de la meilleure qualité possible, bien qu’il faille considérer que le prix des coupes en cristal plus fin peut être assez élevé, et leur fragilité est également très marquée. En ce qui concerne leur forme, le but est que nous puissions profiter du goût et de l’arôme du vin dans les meilleurs conditions.  

Coupes pour le vin

  • Coupes pour le vin rouge.  Les vins rouges sont servis normalement dans de grandes coupes, avec une paraison large et arrondie avec une grande ouverture (« buvant »), qui aide le vin à respirer et que nous puissions apprécier ses arômes, en offrant une grande superficie en contact avec l’air de l’extérieur. Parmi les coupes de vin rouge il existe aussi de variétés plus spécifiques, comme celles de Bordeaux, plus hautes et avec une paraison moins grande, elles sont conçues afin que le vin atteigne plus facilement la partie arrière de la bouche et accentue ainsi le goût.  Les coupes de Bourgogne sont légèrement plus basses que les précédentes, avec une paraison plus large pour mieux apprécier les qualités des vins élaborés spécialement avec le cépage Pinot Noir.  
  • Coupes pour le vin blanc. Ces coupes sont habituellement plus étroites, car en plus de permettre la libération des arômes du vin elles doivent maintenir une température plus fraîche. 
  • Coupes pour le vin rosé.  Bien qu’une coupe pour vin blanc puisse être aussi valable pour les vins rosés, il existe des designs spécifiques pour ceux-là. Idéalement, ce qui est le mieux c’est une coupe avec une paraison courte et un bord légèrement en forme de cloche. 
  • Coupes pour les vins liquoreux et fortifiés sont bien évidemment plus petites que les précédentes et il existe une grande variété de formes dépendantes du vin en question.

Coupes pour le cava et les vins mousseux

Sur le marché on peut trouver une infinité de formes différentes, mais ce qui est plus conseillé est que les coupes de vins mousseux soient transparentes et au cristal fin, sans décorations ni couleurs, puisqu’ils doivent nous permettre d’apprécier l’aspect général du cava ou du champagne, la qualité de ses bulles, sa transparence et ses nuances de couleurs. Le but à atteindre est que la coupe permette que les bulles montent de façon naturelle, et qu’elle conserve la température dans la mesure du possible et qui permette d’apprécier les arômes et les saveurs du vin. 

En ce qui concerne les coupes de cava ou vin mousseux, il existe essentiellement quatre types de formes:

  • Pompadour. elle a un buvant large et sa paraison est courte en hauteur, des caractéristiques qui ne la rendent pas idéale pour déguster le vin mousseux, puisque le gaz s’échappe plus rapidement et sa forme favorise le réchauffement du liquide.
  • Flûte. Cette coupe est haute et étroite, quelque chose d’utile pour garder les bulles et la température du cava, mais négatif pour apprécier ses arômes.  
  • Trompette. Un type de coupe très populaire, qui permet d’apprécier l’arôme, mais qui par sa base excessivement étroite peut être idéal pour une correcte libération des bulles.  
  • Tulipe.  probablement le meilleur choix puisque sa forme plus large depuis la base et son bord en forme de cloche permettent une correcte libération des bulles et, en même temps apprécier l’arôme et déguster correctement un vin mousseux, en maintenant de plus la température.  
  • Coupe de vin. Les experts conseillent d’utiliser des coupes normales pour du vin qui ne soit pas mousseux, pour déguster les vins mousseux les plus exceptionnels, car elles ont conçues spécifiquement pour favoriser la dégustation. 

 

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Qu’a donc la « veste pour boire » pour que tout le monde la finance?

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C’est sûr qu’au moins une fois vous vous êtes retrouvé dans une fête, réunion entre amis ou un repas familial informel avec l’inconfort d’avoir à tenir votre boisson, au même temps que votre assiette, debout, sans savoir quoi faire pour avoir un certain confort pendant que vous parlez. Il vous aura certainement manqué un décapsuleur de bouteilles à portée de main et vous avez passé un moment à le chercher, en manquant les meilleurs moments de la fête, ou dans des évènements en plein air vous avez certainement eu froid en tenant votre bière gelée avec la main.

Toute une série de petites incommodités que vient arranger une curieuse initiative apparue récemment sur la plateforme de micro-mécénat Kickstarter. Le cas est que bien que cela puisse paraître incroyable, la campagne, qui avait comme objectif collecter 50000 dollards, a réussi à récolter la bagatelle de 574000 $, de sorte que sa commercialisation paraît assurée. Il s’agit d’une « veste pour boire », dénommée précisément Drinking Jacket, qui compte sur une série d’accessoires utiles et « gadgets » à savoir:

  • Une capuche avec doublure.
  • revers protecteur pour fermeture éclair
  • Un décapsuleur dans le curseur de la fermeture éclair
  • Un support pour des lunettes de soleil
  • Une poche pour bouteilles ou des boîtes en néoprène
  • Des poches latérales
  • Des poignets rétractables antiglissants pour tenir des boissons
  • Une poche occulte pour flasque (comprise)
  • Une poche pour des documents et de l’argent

De plus, la veste a un design assez attractif, discret mais fonctionnel, et elle plaît à tout type de public, se révélant être un vêtement idéal pour offrir en cadeau, amusant et utile. Son créateur, Zane Lamprey, présentateur d’un show en ligne dans lequel ils visite différents endroits du monde avec le leitmotiv d’apprendre de chaque pays sa « culture du boire » autochtone. Selon le site web du projet, la drinking Jacket aura un PVP de 95 dollars + les frais d’envoi. 

Et, si vous voulez commencer à vous entraîner, n’hésitez pas à le faire avec nos recommandations pour aujourd’hui: 

 

 TAGS:Chimay RougeChimay Rouge

Chimay Rouge est une bière trappiste de fermentation haute fait en Belgique et 10º de teneur en alcool. 

 

 

 TAGS:DuvelDuvel

Duvel est une bière pale ale élaborée avec une fermentation haute produit en Belgique et 8º d’alcool.