Vins De Provence

La provence est principalement connue pour ses vins rosés, connus comme "vins du soleil", pour ainsi faire référence au climat de la régions, pourvu d'un caractère méditerannéen.

La zone de Provence contient les départements du Bouches-du-Rhône, du Var et des Alpes-Maritimes. La production de vin constitue une longue gamme, du fait de la diversité des cépages utilisés et à son mélange dans différentes proportions.

En Provence, nous trouvons, parmi les cépages, les rouges de Grenache, Carignan, Cinsault, Tibouren, Mourvèdre, Syrah et Cabernet Sauvignon, entre autres. En ce qui concerne les blancs, sont majoritaires les Clairette, Rolle, Ugni Blanc, Sémillon et Chardonnay, parmi les plus importants, bien que soit utilisé d'autres cépages en moindre quantité.

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