Vin de Bordeaux

Les meilleurs vignobles du monde se trouvent dans la région de Bordeaux. Cette régions est située entre trois cours d'eau, sur plus de 105.000 hectares et possède 53 dénominations d'origine. Ces chiffres nous permettent de nous faire une idée de l'importance de cette région vinicole.

Les vignobles de Bordeaux produisent en majorité leurs vins rouges au nord, dans le Médoc. Il s'agit d'un lieu privilégié pour ce type de vin, et il est déjà le lieu de production de vins très connus, comme le Pauillac, le Margaux, le Listrac ou le Saint-Julien.

Les cépages utilisés pour la production de vin blanc sont le Sémillon et le Sauvignon, ils poussent très bien dans des sols riches en sable, en argile, et en terreau, avec un climat chaud et ensoleillé. Ces deux cépages sont complétés par ceux de Muscadelle, Merlot Blanc, Colombard, Mauzac, de Ondenc et de Saint-Emilion.

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