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Vins De New York
Cette appellation d'origine a une superficie totale de 54.520 miles. 83% des vins élaborés dans cette appellation d'origine sont des variétés du cépage Vitis Lambrusca, le 17% restant se divise à part égale entre le Vitis Vinifera et les hybrides français/américains.
Elle détient quatre principales régions viticoles: Lake Erie AVA, Finger Lago AVA, Hudson River Region AVA et Long Island AVA. Durant le siècle XX la zone centrale de l'état est devenu la plus importante.
Sa gamme variée de raisins inclut le Riesling, Seyval Blanc, Chardonnay, et Cabernet Sauvignon. Les raisins de types hybrides comprennent l'Aurore, De Chaunac, Baco Noir et Seyval Blanc, ceux de Vidal, Cayuga et Vignoles étant les meilleurs vins au sein de cette variété. Le raisin de Chardonnay est le raisin parfait pour cette région en raison de son climat froid.
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