Comment boire du rhum

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Il existe beaucoup de mythes sur la façon de boire un bon rhum, et avec quoi le mélanger. Certains continuent de le boire seul, d’autres avec des glaçons, puis il y a ceux encore qui ne le conçoivent qu’en cocktail. Dire que tout le monde a raison serait une réponse assez diplomatique, mais pourtant vraie. Toutes les options sont bonnes pour le boire, mais tous les rhums ne se boivent pas de la même manière.

Voici donc quelques conseils pour boire le rhum de la meilleure façon. C’est n’est jamais de trop, n’est-ce pas ?

Rhum Blanc

Le rhum blanc est sans aucun doute le favori pour préparer des cocktails. Grâce à son goût plus neutre, il se marie parfaitement avec les jus de fruits et autres boissons. C’est le rhum indispensable pour un bon mojito. Notre choix pour préparer un bon cocktail se porte inévitablement sur un rhum blanc, sans mettre de côté l’idée de le boire seul ou avec des glaçons.

Notre préféré est le Ron Caney Carta Blanca : un rhum couleur de cristal avec des reflets couleur paille, aux arômes floraux, de pain grillé et de vanille. Vieilli pendant plus de 3 ans, il est crémeux, doux et chaud. Vous changerez d’avis sur les rhums blancs !

Rhum doré

On raconte que le meilleur Cubalibre se fait avec un bon rhum doré, et c’est vrai. Un rhum doré a en général un goût plus pénétrant que le rhum blanc. On peut utiliser le rhum doré pour la préparation de cocktails, mais il vaut mieux que ceux-ci contiennent peu d’ingrédients, pour conserver l’essence du rhum et son goût.

Nous vous suggérons le Ron Zacapa Centenario Solera 23: un rhum légendaire à l’assemblage unique de rhums de 6 à 23 ans. Son processus complexe de vieillissement lui confère une palette d’arômes complexes et élégants de fruits secs, d’épices et doux. Un rhum merveilleux, généreux et corsé. L’un des meilleurs au monde selon les experts !

Rhum noir

C’est sans nul doute le rhum qui a le plus de goût. Il est souvent vieillit plus longtemps en barriques, d’où sa couleur prononcée. Nous vous recommendons de le boire seul, avec des glaçons, avec un peu d’eau ou avec quelques gouttes de citron.

Nous vous proposons le Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva: Ce rhum a une profondeur de goût et une gamme de nuances si large qu’on a l’impression de découvrir quelques chose de nouveau à chaque fois. Orange, cannelle, vanille, romarin, miel… À déguster lentement.

Verre de rhum

Rhum aromatisé et fruité

Les rhum aromatisés ou aux épices sont en général prévus pour les cocktails. Certains ont des saveurs très prononcées pour être simplement mélangé avec des glaçons ou éventuellement avec un peu d’eau ou de soda. On dit que ce sont des rhums pour la fête. Nous vous conseillons de les boire mélangés en cocktail ou avec des glaçons.

Goûtez le Takamaka Spicedun rhum élaboré aux Seychelles, infusé avec des épices douces locales sélectionnées pour leurs saveurs harmonieuses. Les eaux artésiennes et ces épices offrent des notes de tête délicieusement lisses et une finalité sereine et pure, suivies de notes persistantes de vanille et de caramel. Un vrai régal qui ne laisse personne de glace.

Rhum grande réserve ou Premium

Avec ce type de rhum, le débat est quasi inexistant : ces rhums ne sont pas « mélangeables », c’est-à-dire qu’ils se boivent seuls ou avec des glaçons. Un rhum de cette qualité subit une élaboration et un vieillissement spéciaux, soulignant les saveurs, les bois et autres caractéristiques dignes d’un grande réserve.

Vous devez goûter le Plantation Grande Reserve 5 AnsProduit à la Barbade et vieilli durant 5 ans dans des fûts de chêne, il est ensuite affiné au château Bonbonnet, en Charente. Ces deux étapes de vieillissement lui confèrent un caractère particulièrement riche et gourmand.

Vous êtes tenté d’acheter du rhum? On raconte qu’il n’y a rien d’écrit dans le monde de la boisson, qu’au final tout se résume avec un « j’aime » ou « je n’aime pas ». Nous vous invitons à goûter quelques unes de ces alternatives pour vous faire votre propre avis, et comme vous le savez déjà, c’est vous qui avez le dernier mot.

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